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山形の豊かな風土が育んできた、伝統野菜「蔵王かぼちゃ」。

次世代へその魅力を大切につないでいく活動団体ざおかぼ主催のイベント「蔵王かぼちゃ祭RE2026」に、SHOTOENも出店いたします。

SHOTOENが日頃から何より大切にしているのは、土と向き合う生産者のみなさんとの温かな繋がり。

一つひとつの素材に注がれた手間ひまと愛情、そしてその土地ならではのストーリー。

それらを料理という形にかえて、召し上がっていただく方へ届けることが私たちの願いです。

当日は、農家さんが慈しみ育てた蔵王かぼちゃをはじめ、山形の恵みを活かした特別なスパイスカレーや焼き菓子をご用意いたします。

秋から冬へと移ろう季節の滋味をじっくりと味わいながら、食と人、そして地域の繋がりを感じていただけるひとときになれば幸いです。

• 日時

2026年11月28日（土）10:00〜16:00

※イベントは11月28日（土）・29日（日）開催ですが、SHOTOENの出店は28日（土）のみとなります。

• 場所

道の駅やまがた蔵王（樹氷ホール）
〒990-2307 山形県山形市表蔵王79番地1

• 出店内容

・蔵王かぼちゃのスパイスカレー
・蔵王和牛のビーフカレー
・季節の焼き菓子

• 主催

活動団体ざおかぼ