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2月のイベントのお知らせ。
期間限定|ペアリング付きコース
1月・2月・3月の期間限定。
この冬だけの特別なペアリング付きコースをご用意しました。
薪火で仕上げるお料理を中心に、寒い季節にぜひ味わっていただきたい旬の食材を使った全7品。
ソムリエ厳選のワインペアリングとともにお楽しみいただけます。
◾︎コース内容
[ランチコース]
内容:全7品 + ワインペアリング5種(1杯60cc)
料金:8,500円(税込)
[ディナーコース]
内容:全7品 + ワインペアリング5種(1杯60cc)
料金:10,000円(税込)
※ノンアルコールペアリングもご用意しております。ご予約時にご相談ください。
※写真は一例です。
2/12(木)日本料理人 松田がつくるスパイスカレーの日
SHOTOENで毎月ご好評いただいている「スパイスカレーの日」。
この日だけ味わえる、4種類のカレーがあいがけになった特別なプレートをご用意します。
立春を迎える2月。
春に向かって、少しずつ身体を整えていくための、巡りを意識した内容です。
カリフラワーやほうれん草など旬の野菜や山形県産大豆をバランスよく組み合わせ、胃腸を整えながら、春に向けて巡りを促す食材を選びました。
素材の持ち味を大切に、身体にやさしく染みわたる滋味深いひと皿。
季節の香りとおいしさを、どうぞゆっくりご堪能ください。
=メニュー内容=
・蔵王和牛のビーフカレー
・舟形マッシュルームとカリフラワーのホワイトカレー
・豚ひき肉と大豆の和風出汁カレー
・ほうれん草とチキンのサグカレー