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今月のイベントのご紹介。
『大人の薪火BBQの日』
夏を思いっきり楽しんでいただけますように。SHOTOENだけでしか味わえない、薪火レストランならではの大人のBBQの日を開催します。バルバッコアスタイルでワイルドに焼き上げたお肉や、夏にぴったりのスパイスたっぷりのタコスなど、冷たいビールにもぴったりのコースメニュー。ゆらめく薪火を眺めながら、夏の夜の空の下で特別な時間をお過ごしください。
◆日時
8/11(日) 17:00～ / 17:30～ / 18:00～
8/18(日) 17:00～ / 17:30～ / 18:00～
◆場所
SHOTOEN 庭園内特別席 / テラス席 / 店内
※ご予約時にお席のご希望を伺います。
※雨天時は店内にてご案内いたします。
◆料金
薪火BBQコース 10,000円（税込・フリードリンク込）
◆内容
・バルバッコアスタイル（ブラジル料理）で焼き上げた牛肉をメインに、タコス、焼きトウモロコシなど、スパイスをふんだんに使ったコース料理６品
・フリードリンク（90分間）
［生ビール / 海外のボトルビール / ワイン（料理に合わせ南米のワインを中心に） / 日本酒 / 焼酎 / ウィスキー / カクテル / モクテル / ソフトドリンク各種］
※オプションにて、プレミアムドリンクや、ご自身で薪火焼きを体験いただけるフードもご準備しております。
♢ご予約は以下の予約フォームのリンク、またはお電話でお願い致します。
☎︎ 023-622-4743
『Oli×SHOTOEN 』
マインドフルネス～夏～
自然の中に身を置き、『何もしない』をする。日常から離れ自分自身を内観し、心と体をととのえる時間をお過ごしいただけますように。
夕暮れに、お庭で薪火の炎を眺めながら五感を研ぎ澄ますワークショップを行ない、その後は参加者の皆様と一緒に感覚をシェアしながら、食材に手で触れ、呼吸とともに香り、噛みしめる、そんな体験もしていただきます。
夕暮れに吹く風。ゆらめく薪火。虫の声。どこか懐かしい、夏の夜のとっておきの時間を。
◆開催日
8月24日(土)
◆時間
17:00～20:30
17:00～18:00
薪火を囲む夏の瞑想ワークショップ
18:00～20:30
SHOTOENの薪火ディナー
◆参加料
8,000円（税込）［お食事代込］
※定員６名様
◆場所
SHOTOEN お庭
※屋外でのイベントとなります。
※雨天時はSHOTOEN店内にて開催します。
※動きやすい服装にてお越しください。
♢ご予約は以下の予約フォームのリンク、またはお電話でお願い致します。
☎︎ 023-622-4743
講師：Oli（オリ） 瞑想実践者
病氣をきっかけに発酵食・ファスティング・瞑想・対話を取り入れ、本来の健康と本来の自分で生きることを探求中。発酵と瞑想の世界と出逢い人生が代わり、“ココロとカラダが発酵する人生”をモットーに、本来の自分で在ることを伝えるワークショップを開催している。
今月のイベントのご紹介。
『フランスワイン』
ソムリエ石澤のワインセミナーの日
SHOTOENのディナーを召し上がりながらワインを味わい、ソムリエから基礎知識を学ぶことのできる『ワインセミナーの日』を、７月より毎月１回開催します。
７月のテーマは『フランスワイン』。テーブルごとにソムリエの石澤がお話しいたしますので、ワイン初心者の方もご安心ください。SHOTOENのお料理とのマリアージュを味わいながら学べるセミナー、皆様のお越しをお待ちしております。
◆開催日第１回 7/26（金）
第２回 8/30（金）
※毎月最終金曜日開催予定
◆開催時間
①18:00～
②18:30～
③19:00～
◆料金
10,000円（税込）
◆内容
チーズ・前菜・魚料理・肉料理・デザートのショートコース / ペアリングワイン４杯 / テキスト
♢ご予約は以下の予約フォームのリンク、またはお電話でお願い致します。
☎︎ 023-622-4743
講師：SHOTOEN ソムリエ石澤